PoT AU FeU à Ma FAçON

28 avril 2008

C'est une version toute simple et pas chère de ce grand classique que je vous propose. En plus il y a plein de légumes donc ça vous permettra de remplir plus facilement le quotas des 5 fruits ou légumes par jour !

Ingrédients

3 navets
3-4 carottes
3 pommes de terre
3 poireaux
1 branche de céleri
quelques tranches de "poitrine à pot au feu" ou "viande à pot au feu" (pas de stress c'est marqué sur l'étiquette)
2 cubes or (ou bouillon cubes)
1 clou de girofle
sel + poivre
1 litre d'eau environ
Possibilité d'agrémenter avec quelques herbes aromatiques (style du basilic déshydraté)

Préparation

La plus simple du monde !

1) On épluche, on rince et on coupe tous nos légumes
2) On met les légumes dans un gros faitout
3) On ajoute l'eau et les kub'or +1 bonne dose de sel et un peu de poivre + le clou de girofle
4) On laisse cuire1/2 heure puis on ajoute la viande et c'est repartit pour 1 heure de cuisson ! (si besoin rajouter de l'eau en cours de cuisson)

C'est prêt !