28 avril 2008
PAPILLOTES DE ROUGETS A LA CITRONELLE
C'est bon et super léger !
Ingrédients
des filets de rougets (surgelés)
1 bâton de citronnelle
1 peu de sel
du papier d'alu !
Préparation
Découper un rectangle de papier d'aluminium assez grand pour pouvoir le replier. Au centre placer les filets de rougets assaisonnés d'un tout petit peu de sel et le bâton découpé en bâtonnets. Refermer soigneusement la papillote puis enfourner 15 minutes à 200°C.
Vous me direz "oui et les moules sur la photo ? elles ne sont pas mentionnées dans la recette !" et là j'avoue que comme je n'aime pas jeter et qu'il me restait quelques moules à l'ail (cf recette tartelettes aux moules à l'ail et au safran) je les ai intégrées dans ma petite papillote !
Commentaires
superbe mariage qu voilà, j'adore à tester!
Hmm il m' a l' air délicieu ce poisson desole je me suis trompée d' article!!
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